La gastronomía se hizo presente en Chacao

Armando Velásquez S.- 

La gastronomía se hizo presente en Chacao

En una nueva oportunidad, el mercado municipal de Chacao fue la sede de la tercera edición de “Un día en el mercado 3”, donde los aromas y sabores tuvieron un papel protagónico

El evento se realizó en el mercado municipal de Chacao

El evento, organizado por Venezuela Gastronómica, se realizó desde el 28 de noviembre hasta el 1 de diciembre en las instalaciones del famoso mercado municipal de Chacao. La variedad en comida estuvo presente en los 18 quioscos que se establecieron, en los cuales cocineros presentaron sus propuestas. A pesar de esto, también se dictaron talleres de cocina y hubo una feria de comida criolla de la mano de los mejores chefs invitados.

Reison Frioni, uno de los organizadores del evento, destacó a los jóvenes que trasladaron comidas del interior del país a Caracas, y dijo: “Esto tiene un gran valor, hay que apreciarlo y apoyarlo sin duda alguna”.  Se contó con la presencia de María Fernanda di Giacobbe, chef profesional venezolana, quien disfrutó y describió al evento como “La alta cocina venezolana”.

También estuvo presente Tamara Rodríguez, gastrónoma especialista en sabores criollos,  y habló acerca de la variedad que presentaron los cocineros, y cómo la gente tuvo la posibilidad de disfrutar de los sabores nacionales. Pero no es todo, también se contó con la presencia de Héctor Romero, chef profesional, y Pietro Carbone, fundador de la Accademia del Caffe, entre otros.

Verónica Herrera, habitante de Chacao que se encontraba en el evento junto a su familia, destacó: “Es excelente que el mercado se preste para este tipo de eventos”. A su vez, Luz Rivera, que también disfrutaba del sitio, dio a conocer públicamente su emoción con los organizadores del evento, y alegó: “Tenía años sin comer lo que ustedes están ofreciendo acá. Soy fiel seguidora de este tipo de eventos”.

Lo atractivo fue cómo la gente pudo probar lo típico de la comida del interior del país que, cabe destacar, no es común conseguir en Caracas. A pesar de esto, también hubo una sección artesanal, donde estaban a la venta chocolates, mejillones, huevas saladas de pescado, entre otros, y quioscos donde se podían encontrar café y te preparado por baristas venezolanos.

Como en pasadas ediciones del evento, fue algo más que satisfactorio para las personas interesadas en este tema. También fue exitoso ya que Venezuela Gastronómica ha obtenido importancia significativa cuando se refiere a ferias de gastronomía, y su finalidad, que es que la gente pueda probar, aprender de la cocina y disfrutar, fue lograda satisfactoriamente en 3 días. 

El mercado de celulares dice adiós a Nokia

El mercado de celulares dice adiós a Nokia

La venta de Nokia a Microsoft genera descontento en venezolanos, ya que la falta de nuevos equipos de dicha marca dejará a un lado tanto ganancias como usuarios simpatizantes

Accionistas llegaron a un acuerdo por la compra de Nokia

Trabajadores y ciudadanos se encuentran en descontento general por la adquisición de la gran empresa Microsoft. Sumado a los problemas existentes de divisas para la importación de equipos, y a la falta de dinero para la compra de los mismos, ahora surge que el que era considerado pionero en el sector telefónico desaparecerá del mercado con el paso del tiempo.

La venta de Nokia fue por 5.440 millones de euros, transacción aprobada luego de una junta extraordinaria de accionistas realizada en Finlandia. Pero esto no es del todo positivo y dicha noticia ha tomado por sorpresa a trabajadores que viven de la venta de celulares. Pedro Luis Brandy, dueño de una tienda de aparatos electrónicos ubicada en Multiplazas Victoria, afirmó: “Es una terrible noticia que los equipos Nokia estén próximos a salir del mercado”. Claro está que es una marca tradicional. Brandy aseguro: “La gente se ve muy atraída y procede a comprar, lo que genera ingresos”.

A su vez, Victoria Crespo, empleada de una tienda de teléfonos ubicada en City Market, expresó: “Yo tengo un Nokia. Lo compré mucho más barato de lo que puede costar algún celular último modelo”. A pesar de esto, también dijo: “Me parece mal que vayan a salir del mercado. Suelo tener comisiones gracias a la venta de estos equipos tan populares”.

Pero no solo a los trabajadores les tomo por sorpresa dicha noticia, a ciudadanos que utilizan la telefonía para su vida cotidiana también causó asombro. Pina Lisanti, habitante del municipio Chacao, expresó particularmente su disgusto: “Los Nokia son los teléfonos más resistentes y duraderos. A pesar de toda la tecnología que hay ahora, sigue siendo lo más sencillo de utilizar”. También declaró: “Es una lastima que esto suceda”.

Por el contrario, también hay personas que no le encuentran importancia a este hecho. Persio Rodríguez, también habitante del municipio Chacao, opinó: “Es una decisión inteligente, ya era su hora de salir del mercado. Quedaron tal cual cero a la izquierda con todos los avances de otras grandes empresas”. Claramente, especificó: “Esto ni me afecta, ni me importa”.

Para un país como Venezuela, donde la telefonía se ha vuelto algo indispensable para la vida cotidiana, el hecho de que vayan a desaparecer equipos que eran más baratos que otros, a pesar de ser tan tradicionales, puede tener una nota negativa. Claro está que no todas las personas pueden adquirir los teléfonos último modelo. 

La nueva Ley de Cultura se debatió en la UCAB

13/11/2013

La nueva Ley de Cultura se debatió en la UCAB

En la Universidad Católica Andrés Bello se realizó un foro en el que se discutió acerca de la nueva Ley Orgánicade Cultura y expresaron lo peligrosa que puede ser para los venezolanos

El debate se realizó en la Universidad Católica Andrés Bello

El evento, organizado por Carlos Delgado Flores, se realizó el 6 y 7 de noviembre de 2013, en las instalaciones de la universidad. El tema principal a discutir fue la nueva Ley Orgánica de la Cultura (LOC)  y qué significa la aprobación de una ley como esta para la sociedad venezolana. El foro contó con la presencia de reconocidos intelectuales como son Willy Mc Key, Michelle Roche, Javier Vidal y Héctor Manrique, a los que también se les unió Francisco Coello.

Willy Mc Key, licenciado en Letras, se refirió al cambio de lo que ha sido la cultura a través del tiempo. Incluso, aseguró que nuestra sociedad ha cambiado a lo que es, citando a Guy Debord, “La sociedad del espectáculo”, y remarcó la importancia que tiene la cultura para cualquier grupo social. Michelle Roche, periodista de El Nacional, aseguró que los problemas actuales, como lo es la escasez, por ejemplo, no deben desviarnos de lo que es más importante para nosotros como país.

Javier Vidal, actor de gran peso, dedicó un breve discurso acerca de los peligros de una ley tan radical como esta, y aseguró: “Debemos dudar como ciudadanos y buscar posibles soluciones por nuestras propias manos”. Entre sus palabras, destacó el término “Pesimistas activos” para referirse a cómo debemos actuar. Por su parte, Héctor Manrique, actor de gran reconocimiento, destacó: “La ley pretende que tengamos un pensamiento único, lo cual va en contra de la misma cultura”, e hizo hincapié en que no podemos ser contemplativos ante lo que está sucediendo. “La cultura está por encima de la educación, es la que la forma”, aseguró.

Lo más importante que resaltaron de dicha ley es el control total de la materia cultural, que pasaría a estar en manos del Estado, e hicieron énfasis en la preocupación que esto conlleva, ya que la expresión carecería de libertad y el poder sería casi absoluto sobre la sociedad.

Equipo en busca de la conservación de la UCV

Armando J. Velásquez S.

23/10/2013

Se realizó el 14 de octubre

Equipo en busca de la conservación de la UCV

Altos mandos decidieron tomar cartas en el asunto del deterioro de la universidad, e instalaron un grupo que consistirá en un trabajo en conjunto para preservar y mejorar las instalaciones

La UCV se encuentra en estado de deterioro

  El mal estado en el que se encuentra la Universidad Central de Venezuela llevó a que se  instalara un equipo de trabajo que tiene como finalidad la conservación de la casa de estudios.  Las facultades se encuentran en un deterioro progresivo, lo que dificulta la comodidad de las personas que usualmente ingresan al campus.

  El problema del estado de la infraestructura afecta directamente a los estudiantes, los cuales se han ido enterando, poco a poco, del nuevo equipo que ayudara a preservar el sitio. Jorge Flores, estudiante de ingeniería eléctrica, expresó: “Me parece algo muy bueno, ya que una universidad con tanto prestigio debe estar en buen estado”. También mencionó: “Espero que las mejoras se vean a corto plazo”. Por otra parte, Andrés García, estudiante de Sociología, afirmó: “Es algo justo. Algo tan importante debería estar en el mejor estado posible”. Con respecto a las mejoras, justificó: “Los resultados se verán a largo plazo. Poco a poco se logran las mejoras necesarias”.

     Pero no solo los estudiantes se ven afectados de forma directa, también los trabajadores de la universidad saben que es necesaria una mejora en todo aspecto. Carlos Ramírez, obrero de la casa de estudios, opinó: “Es beneficioso para nosotros, porque el deterioro con el paso de los años es inevitable. Esperamos que este equipo cumpla correctamente su labor”, afirmando que se necesitan cambios a corto plazo. También confirmó: “Se debió instalar esto mucho antes, pero nunca es tarde para buscar mejoras”.  María Jiménez, también obrera del campus, se atrevió a decir: “Se verán cambios a corto plazo, porque se prestaría para fines políticos, pero a largo plazo nadie sabe”. También dijo: “Me parece oportuno y bueno, aunque nunca es tarde para buscar mejoras, las instalaciones lo requerían desde antes”.

      El mal estado de las instalaciones hizo que el Ministerio de Educación Universitaria y Cultura, junto al alto mando de la universidad y la Fundación Carlos Raúl Villanueva, instalaran dicho equipo de trabajo para preservar la universidad, que fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad en el 2000.  La opinión de obreros y estudiantes concuerdan en que es tema primordial una mejora en muchos aspectos para la comodidad de todos.

La seguridad en Chacao se verá con un trabajo coordinado

16/10/2013

Se planteó unión para mejora

La seguridad de Chacao se verá con un trabajo coordinado

Titina Azuaje caminó por la zona y luego propuso un trabajo en unión para buscar una mejora en la calidad de los funcionarios públicos y garantizar el bienestar y progreso del municipio

Olga "Titina" Azuaje caminó por las calles de Chacao 

    Los candidatos a las próximas elecciones que se darán en Diciembre ya iniciaron sus campañas. Olga Cecilia Azuaje, candidata para la Alcaldía de Chacao, y conocida como Titina Azuaje, planteó este martes un trabajo en conjunto del Gobierno Nacional y la Policía de Chacao alegando que: “será garantía de un municipio seguro”.

   Edgar Montalvo, un funcionario activo de la policía de Chacao, expresó: “la propuesta es algo atrevida, pero puede traer buenos resultados”. Al parecer a muchos funcionarios nos les agrada la idea de trabajar con el Gobierno Nacional, pero otros piensan que puede ser algo productivo porque el aparato policial se fortalecería. Edgar contó: “la ayuda sería algo extra. Nuestro aparato policial tiene bases suficientemente fuertes para garantizar la seguridad del municipio”. Resaltó el arduo trabajo del ente policial para que la gente del municipio se sienta segura, pero no descartó la opción planteada por Titina Azuaje.

   Curiosamente, en Chacao se quejan frecuentemente en estos últimos días. Los vecinos sienten que el aparato policial no ejecuta un buen trabajo y lo confirman con la cantidad de robos que se han notificado en cuestión de semanas. Carlos Herrera, un ciudadano que escuchó las propuestas, luego alegó: “el aparato policial de Chacao trabaja solo en el municipio, deben encontrar la forma de controlar la situación en la zona”. También se expresó acerca de la seguridad del municipio y alegó: “no está al nivel que debería estar. Hay muchos patrulleros, pero escasa función. Mucha cantidad, poca calidad”, confirmando que la unión con el Gobierno Nacional puede dar resultados positivos.

El mercado se hace en la plaza

09/10/2013

Práctica 2

Evento recreativo

El mercado se hace en la plaza

Desde hace un tiempo, se han tomado espacios públicos para la distracción de las personas. El Mercadito de la Plaza se ha hecho famoso entre las personas que buscan marcas independientes

Por décima quinta vez, el ambiente de mercado se hizo presente en un espacio ambientado por colores y un estilo distinto durante el fin de semana.  Personas de todas las edades disfrutaron de música y comida mientras caminaban por el lugar. Diseñadores independientes aprovecharon la oportunidad para dar a conocer sus marcas.

El evento tuvo lugar en la Plaza La Castellana, Chacao, de viernes a domingo. Varios artistas encendieron el ambiente con sus ritmos musicales mientras la gente veía libremente los productos, que variaban entre ropa, accesorios, cuadernos, o simplemente se sentaban alrededor de la plaza para comerse un helado.

Entre las personas, apartamos a Reinaldo Ramírez, quien alegó que le pareció un excelente evento ya que se puede encontrar productos originales de nuevos artistas, y también nuevas cosas de exponentes que llevan tiempo en la escena, pero se van renovando con el pasar del tiempo. La música en vivo fue lo que más atrajo a Reinaldo, que asistió dos días seguidos al mercado, para ver qué vendían y para escuchar a Americania, una de las bandas que se presentó.

Lo que más agradó a la gente fue el ambiente estético y artístico que tenía el sitio, que contaba con ciertas partes de grama artificial para que se pudiesen sentar o acostar en el piso. Con respecto a la organización, los comentarios no fueron positivos por la forma de los pasillos. Alegó Reinaldo: “Sería genial que lo hicieran con más frecuencia y en todo el país, ya que Caracas no es Venezuela”.

Práctica 1

Descontento general

Antisociales actúan y se dan a la fuga

Un grupo de personas protestan a diario a causa de la inseguridad y el miedo que viven en las calles. Esto gracias al robo de un estudiante en horas de la noche, y la falta de respuesta de las autoridades del sector

    Habitantes del municipio Chacao protestan por la inseguridad presente en las calles. Después de escuchar los testimonios de Axel Emerich Heny Jimenez, estudiante de Diseño Gráfico, del robo a mano armada efectuado por dos antisociales, los residentes exigen una mejora de la seguridad local. El hecho sucedió cerca del módulo principal del C.I.C.P.C. ubicado en la zona.

     A las 10:15 p.m. del pasado jueves 26, Axel se dirigía a su casa, proveniente del hogar de un compañero de trabajo. Pocos metros había avanzado cuando dos antisociales montados en moto, manejando en contravía, lo interceptaron amenazándolo con una pistola para que entregara sus pertenencias. Axel entregó un bulto con sus materiales de estudio y luego le amenazaron para que entregara su celular.  Después de efectuar el robo, se dieron a la fuga.

                La gente protesta porque, luego de lo ocurrido, la víctima se dirigió al modulo del C.I.C.P.C., pero después de veinte minutos de espera, no recibió respuesta alguna por parte de las autoridades.

               

               

Armando Velásquez S.

2/10/2013

Práctica #1